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天草黒牛【部位：クリミ】特選A5等級　赤身

¥3,024 税込

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ミスジの延長線上にある腕肉の一部にあたる赤身。
150～180gのステーキカットにして特殊なセロハンを巻いて真空パックしております。
冷凍保存でき、パックのまま冷蔵解凍、こだわりの方はパックのまま低温調理も可能です。

【内容量：約～180g】

【賞味期限/保存方法】
冷凍保存で約1ヶ月
冷蔵保存で約1週間
解凍開封後はお早めにお召し上がり下さい。

【お召し上がり方】
冷蔵保存で解凍後、ステーキはもちろん、更にカットして焼肉にも出来ます。
お勧めの焼き加減はレア。
ただし生焼けでなくレアです。
難しいですが、赤身のお肉の方が誰が焼いても美味しいです。焼きすぎないようにだけご注意下さい。