-
自家製の味噌漬けセット【5種×1Pセット】
¥3,800
【5種類×1パック】 当店のランチ定番の魚の味噌漬けを真空パックにしました。 お味噌は私が以前に働いていた大阪市中央卸売市場から特製の無添加の味噌を使用しております。 パックのまま冷凍保存できますので食べたい時に解凍し加熱後召し上がれます♪ 【賞味期限/保存方法】 冷凍保存で約1ヶ月 冷蔵保存で約1週間 ※解凍開封後は速やかにお召し上がり下さい。 【味噌加工品:原材料名】 米みそ(米、大豆、食塩)砂糖、本みりん、清酒、食塩(一部大豆をふくむ) 【味噌加工品:栄養表示の目安(100gあたり)】 エネルギー174kcal、たんぱく質8.4g、脂質4.7g、炭水化物24.6g、食塩相当量4.8g 【お召し上がり方】 冷蔵保存で解凍後(2日目くらいがベスト)又は加熱後召し上がれます。 魚焼き器がない方はフライパンでも加熱できます。その際はクッキングシートなどを使うとフライパンが痛みません。 魚に付いているお味噌はしっかり落として加熱した方が焦げがつきにくいです。
-
本ズワイガニ 棒肉ポーション 1kg(25〜30本)
¥16,200
本ズワイガニの1番太くて食べ易い部位ばかりを集めました。生食可。 お勧めは、しゃぶしゃぶです! 冷蔵庫で水切り出来る様にし、乾かないようにラップして解凍して下さい。 食べる前日に解凍を始めるのがベストです。
-
旬野菜の詰め合わせ
¥2,160
食材にこだわる天悟が、 その時期毎に旬の野菜を厳選し 定期便でお届けします。 旬の食材には免疫力を上げる効果あり その季節だから食べれる料理が数多くあります。 そういった文化を大切にし、失われつつある食文化を守っていきましょう。
-
天草黒牛【部位:クリミ】特選A5等級 赤身
¥3,024
ミスジの延長線上にある腕肉の一部にあたる赤身。 150~180gのステーキカットにして特殊なセロハンを巻いて真空パックしております。 冷凍保存でき、パックのまま冷蔵解凍、こだわりの方はパックのまま低温調理も可能です。 【内容量:約~180g】 【賞味期限/保存方法】 冷凍保存で約1ヶ月 冷蔵保存で約1週間 解凍開封後はお早めにお召し上がり下さい。 【お召し上がり方】 冷蔵保存で解凍後、ステーキはもちろん、更にカットして焼肉にも出来ます。 お勧めの焼き加減はレア。 ただし生焼けでなくレアです。 難しいですが、赤身のお肉の方が誰が焼いても美味しいです。焼きすぎないようにだけご注意下さい。
-
天草黒牛【内もも肉スライス】特選A5等級 赤身
¥3,240
読んで字の如く、後ろ足の内股になります。 その中でも柔らかいオオモモの部位をスライスしたものを特殊なセロハンを巻き300g約7枚ずつ真空パックしております。 ちょうど良い食べきりサイズになりますのでご家庭でも贈り物にもお使い頂けます。 【内容量:300g(約7枚入り)】 【賞味期限/保存方法】 冷凍保存で約1ヶ月 冷蔵保存で約1週間 ※解凍開封後はお早めにお召し上がり下さい。 【お召し上がり方】 スライスして1枚ずつ取り分けれるようにしておりますので、お勧めの召し上がり方は・・ なんといってもしゃぶしゃぶです! ホットプレートで焼きしゃぶも良いです♪ 私のお家では、たっぷりの野菜を細千切りにして、お鍋一面に野菜をしいて、お肉で包んで少しのポン酢を掛け食します。 ゴロゴロした野菜よりも細千切りにして野菜もしゃぶしゃぶで食べる方が食べ易く野菜嫌いの子供もびっくりするくらいの量を食べますよ! スライスになりますので、火の入れ加減だけご注意下さい。 出来るだけ早い方が美味いです。
-
旬野菜の詰め合わせ
¥2,160
食材にこだわる天悟だからこそ 自信を持ってお勧めするお得なセット。ご自宅用に定期購入や贈り物にもご利用出来ます。 【内容量】 旬野菜を最低8種以上 時期により自家製の酢漬けや糠漬けをお付けします。 ※お写真は2200円の商品です。 ご希望の金額でも承りますのでご希望があれば「06-6947-1010」までお気軽にお問い合わせください。 【賞味期限】 お早めにお召し上がりください。
-
イクラの醤油漬け / 国産(北海道)
¥8,640
美味くて良いイクラは一粒ずつお箸でつまめます! 3特サイズのイクラを濃すぎないように味付けした物を厳選しております。 500gのたっぷりサイズなので解凍後小分けにし再冷凍すると便利です。 再冷凍後はなるべく早くお召し上がり下さい。 解凍後、皮が硬くなる事がありますので、だし醤油などで表面を潤すと美味しく召し上がれます。 【内容量:約500g】 【賞味期限/保存方法】 冷凍保存で約1ヶ月 冷蔵保存で1週間以内 解凍開封後は速やかにお召し上がり下さい。 【原材料名】 鮭卵(岩手県産)、醤油、醸造調味料、還元水飴、砂糖、魚醤、酵母エキス/酸味料、酸化防止剤(V.C)(一部に小麦、大豆、いくらを含む) 【栄養表示の目安(100gあたり)】 熱量221kcal、たんぱく質25.4g、脂質10.4g、炭水化物6.4g、食塩相当量2.16g 【お召し上がり方】 冷蔵保存で解凍後、そのまま召し上がれます。丼物や手巻き寿司などホームパーティーや贈り物などに最適です♪
-
鰻の蒲焼 / 国産(宮崎県)【3尾セット】
¥9,720
宮城県産の特大鰻を食べ易いサイズにカットし真空パックしております。 そのまま冷凍保存でも長持ちします。 パックのままレンジで調理し召し上がれますのでまな板も使わずとても 便利で贈り物に最適です♪ 【内容量:3尾】 【原材料名】 うなぎ(宮崎県産)、タレ(しょうゆ(小麦・大豆を含む)、砂糖、発酵調味料、水あめ、酒精、調味料(アミノ酸等)増粘剤(加工澱粉、増粘多糖類)着色料(カラメル、アナトー) 【栄養成分(100gあたり)】 エネルギー293kcal、たんぱく質23g、脂質21g、炭水化物3.1g食塩相当量1.3g ※表示値は目安であり日本食品標準成分表2015年版の数値となります 【賞味期限】 冷凍保存で約1ヶ月 冷蔵保存で約1週間 パック開封後は3日以内
-
鰻の蒲焼 / 国産(宮崎県)【1尾】
¥3,780
宮城県産の特大鰻を食べ易いサイズにカットし真空パックしております。 そのまま冷凍保存でも長持ちします。 パックのままレンジで調理し召し上がれますのでまな板も使わずとても 便利で贈り物に最適です♪ 【内容量:1尾】 【原材料名】 うなぎ(宮崎県産)、タレ(しょうゆ(小麦・大豆を含む)、砂糖、発酵調味料、水あめ、酒精、調味料(アミノ酸等)増粘剤(加工澱粉、増粘多糖類)着色料(カラメル、アナトー) 【栄養成分(100gあたり)】 エネルギー293kcal、たんぱく質23g、脂質21g、炭水化物3.1g食塩相当量1.3g ※表示値は目安であり日本食品標準成分表2015年版の数値となります 【賞味期限】 冷凍保存で約1ヶ月 冷蔵保存で約1週間 パック開封後は3日以内
-
鰻の蒲焼 / 中国産【3尾セット】
¥5,400
一口サイズにカット済み真空パック。 レンジ調理でそのまま使え、まな板を汚さず召し上がれます。 【内容量:3尾】 【原材料名】 うなぎ(中国産)、タレ(しょうゆ(小麦・大豆を含む)、砂糖、発酵調味料、水あめ、酒精、調味料(アミノ酸等)増粘剤(加工澱粉、増粘多糖類)着色料(カラメル、アナトー) 【栄養成分(100gあたり)】 エネルギー293kcal、たんぱく質23g、脂質21g、炭水化物3.1g食塩相当量1.3g ※表示値は目安であり日本食品標準成分表2015年版の数値となります 【賞味期限】 冷凍保存で約1ヶ月 冷蔵保存で約1週間 パック開封後は3日以内
-
鰻の蒲焼 /中国産【1尾】
¥1,944
一口サイズにカット済み真空パック。 レンジ調理でそのまま使え、まな板を汚さず召し上がれます。 【内容量:1尾】 【原材料名】 うなぎ(中国産)、タレ(しょうゆ(小麦・大豆を含む)、砂糖、発酵調味料、水あめ、酒精、調味料(アミノ酸等)増粘剤(加工澱粉、増粘多糖類)着色料(カラメル、アナトー) 【栄養成分(100gあたり)】 エネルギー293kcal、たんぱく質23g、脂質21g、炭水化物3.1g食塩相当量1.3g ※表示値は目安であり日本食品標準成分表2015年版の数値となります 【賞味期限】 冷凍保存で約1ヶ月 冷蔵保存で約1週間 パック開封後は3日以内